◆◆◆ こつこつ日記 ◆◆◆

こつこつと忘れた頃に書いてます(^^;;)・・・


＋　霜月　＋

03/11/01, Sat. Sunny

今日から１１月！でも暖かい日です(^^)

今日は自転車で京都御苑まで行ってきました。紅葉を期待して・・

もみじはさすがにまだまだですが、桜や花みずきがきれいに紅葉して青い空に映えてとてもきれいでした。

帰りは、オープンしたばかりの韓国伝統茶の店「素夢子古茶家（そむしこちゃや）」でお茶を飲みました。とても雰囲気のいいお店です。お茶のカップも凝っています。

大きなポジャギが間仕切りされていて、風情があります。ただまだまだお茶の種類は少ないので充実していって欲しいと思います。

明日は棚田で里芋堀りだ～！

03/11/04, Tue. Sunny

連休無事終わりました。

初日は買い物したりして終わり、二日目は高島町へ里芋堀り！

里芋は、田植えの初日に埋めただけで実際の世話は農家の方にしていただいたんだけどそれが実ったので行きました。交通費のこと考えると「えらく高い里芋」なのですが、それはそれで楽しいのでいいやと思い、行きました。するとなんか集落のおじいちゃんと仲良くなってしまい、おじいちゃんが栽培しているずいきやら、にらやら、唐辛子をたくさんいただいてしまいました。もう引退して趣味で作っているそうで、どうせ枯らすこと思ったら。。というお気持ちだそうです。

自分でもあつかましいなぁ。。と思ったのですが、ありがたくいただきました。

そしてしっかり料理していただきました。本当に美味しかったです。ずいきは、自分で料理したのは初めてで、あくのとりかたとか教えてもらってなんとかやりました。ふわふわしておいしい。やっぱり採りたてやから？

そうそう、里芋はとったらずいきももらおうと思っていたのですが、こちらの里芋はずいき用ではなく、茎は食べられなかったのです（涙）。青い茎は×、赤い茎は食用ＯＫだそう。その代わり青い方のほうが、芋は美味しいらしいです。「親芋」もとってかえりました。親芋はやや筋っぽく小芋に比べると味は落ちますが、それでもねっとり感はかなりありました。小芋は確かにかなりおいしかったです♪ 「お正月」まで置いておけるとのことですが、いやいやそれまでに食べてしまいそうです。

３日目は朝から雨。でも二日晴れてたからええか～と思ってのんびりすごしました。

今日はうって変わった晴れ。今週は一日少ないからうれしい。でも明日は朝から会議だぁ～（＞＜）

03/11/05, Wed. Sunny

やっとＰＣが使えるので、しばらく滞っていたＨＰの更新を少しずつしています。新しいウェブリングにも入ったのでそこのテーマのページも続々更新中。

ウェブリングは「本好きリング」なので本の更新。それにしても・・私の読んでるのってかなり偏ってる・・。ミステリーはまったく読まないし、文芸書も少ない。ただツレ殿も本好きで、私と分野の住み分けがうまくできており、情報交換できるし、面白いよと薦めてくれたのは読んだりしています。私は本で頭を使うのはいやなので（ストーリーでわくわくするのが疲れる・・）、ストーリーのわかる歴史小説ばかり、という変わった本好きです（笑）。元気なときはストーリーでわくわくするのはもちろん好きですが、こう毎日毎日忙しいと頭の中を休めたくなってしまうのです。

後は、最近マイブームの料理関係の本や雑貨について書かれたエッセイかな。

毛嫌いせずに色々な分野を読んだ方がいいでしょうから新聞の書評とか読むんだけど、なかなかうまくいかないです・・。

こんなちょっと変わった本好きってあんまりいないかなぁ～(--;;)

03/11/07, Fri. Sunny

今日は暑いくらいのいい天気！１１月でこんなに暖かいなんて。。まもなく立冬だというのに。職場近くの銀杏並木も銀杏がたくさん落ちてすごいにおいをはなっております(^^;;)

私は、秋の空の色が一番好き。空の色って雨とか以外ならいっしょやんと思うでしょうし、実際には「青」なんですが大気の加減か1年で空の色が一番美しいのは秋だなぁと思うのです。地上が紅葉で色が映えあっている効果があるのかもしれないですが。。それと空気も乾いてくるからかなぁ？額田王曰く「秋山ぞ我は」の気持ちと同じですね(^^)

秋の歌（長歌）：額田王冬ごもり　春さり來れば　鳴かざりし　鳥も來鳴きぬ　咲かざりし　花も咲けれど　山を茂み　入りても取らず　草深み　取り手も見ず　秋山の　木の葉を見ては　黄葉をば　取りてそしのふ　青きをば　置きてそ歎く　そこし恨めし　秋山われは

（冬木成　春去來者　不喧有之　鳥毛来鳴奴不開有之花毛佐家礼抒　山乎茂　入而毛不取　草深　執手母不見　秋山乃　木葉乎見而者　黄葉乎婆　取而曾思努布　青乎者　置而曾歎久　曾許之恨之　秋山吾者）

あと古今集の藤原敏行の「秋来ぬと　目にはさやかに見えぬども　風の音にも驚かれぬる」も風で秋を感じる日本人の繊細な感性が好きです。春の歌もいい歌ありますが、なんだか印象に残っているのは秋の歌がおおい感じがします。額田王の歌にも秋と風を使った歌ありますね。

君待つと我が恋ひをれば　我が宿の　簾動かし　秋の風吹く（君待跡吾戀居者我屋戸乃簾令動秋之風吹）

少し前の話になりますが、今年は気象の影響で一部春に咲くはずの桜が秋に咲いたりしたそうですね。新聞上では変わっていて面白いということになっていますけど、なんだか・・気持ち悪いと思うのは私だけかなぁ？昔昔は、そういうおかしいことって天変地異の前触れだったりしますよね。彗星がでたり、隕石が落ちたりもそうですが。もちろん科学的根拠はないわけですが・・。なんか不況がずっと続いたり、世の中が戦争とかテロとかで全体的に暗雲立ち込めているのでよけい花が不気味に思えてしまいました。桜に罪はないし、基本的に桜は大好きな花のひとつなんですけどね。

03/11/09, San. Rain

今日は朝から薄暗く、雨が降っていました。時々上がったりしましたが結局一日雨。。でもしばらくいい天気だったのでたまにはまぁいいかという気持ちです。

選挙へ行って、その後部屋のカーテン作りをしていました。

え？今頃～！？・・なんです(^^;;)しばらくは、布をかけてしのいでいました。それと、窓の外には大きな木があるので丸見えにはならなかったのです。。

どうしても気に入った布で作りたかったので・・とうとう昨日から作り始めました。ミシンがないので手縫いのため、実際はプリーツテープをつけて周りをかがるだけなのですが、えらい時間がかかってしまいました。まあかっこはつきましたが(^^;;)

手縫いなのと下手なためくにくに曲がった縫目・・（涙）もっとがんばらねば。

03/11/11, Tue. Rain

あー今日も雨。しかも朝はじゃじゃぶりだったのでべたべたになってしまいました(--)

銀杏もこの調子ならはらはらと葉っぱが落ちそうです。

ようやく冬に近づいてきたかなぁ？職場ではストーブをつけ始めました。

03/11/12, Wed. Sunny

今日はやっと晴れました。ですが・・昨日の雨が祟ったのか？体調が悪くなってしまい、今日は午後から家に帰りました。。今は薬を飲んでだいぶ元気ですが。明日は何とか出勤できそうです。

寒くなったり暑くなったりで身体が温度変化についていけない模様。体力をもっとつけねば・・。

口の中が気持ち悪いのでそのときはいつもハーゲンダッツのグリンティのアイスクリームを買います。口の中がひんやりするし、グリンティ味なのでアイス特有のべたべた感がないので”風邪時の必需品”です。アイスを食べながら、テレビをつけてみると「徹子の部屋」が放送されていました。うーん何年ぶりだろう・・「徹子の部屋」・・。と思い見続けていましたが、今回はゲストではなくて、彼女が活動しているユニセフの関係でシエラレオネという国の状況と子供たちの放送でした。内戦中の話とかつらいだろうに子供たちがぽつぽつと話す様はなんともいえないものでした。アフリカの内戦は少しは聞いたことはありましたが、殆どマスコミから流れることはなく、なぜ内戦が起こるのかよくわかりません。ただ、子供たちの目がすごく綺麗で大変な暮らしだけど、がんばってるというのは伝わってきました。少しずつでもこの国が復興してみんなが笑顔でいられる国になるといいなと切に思います。

しんどいけど、内容が内容なのでつい見入ってしまいました。。。関係ないですが、この国の人たち手足が長くすらりとしてアーモンド形のきらきらした目をした美人が多かったです。うらやましい・・。

03/11/13, Thu. Sunny & Rain

今日は朝から肌寒かったです。秋用のコートから冬用のジャンパーへ衣替え。お昼にざっと雨が降ったようですが、夕方は天気よくなっていたので良かったです。

体調は朝は悪かったけど、お昼からはぐんぐん調子でてきました(^-^)

今日は一昨日から作り始めた豚の角煮がちょうどいい塩梅になっている・・はず。いつも参考にしているレシピのサイトがいつの間にか閉じられていたのです・・（涙）だから今回は、前の記憶と目分量。何度も作っているので感覚はできてます。味見もしたし・・

これから、お大根を入れるところ。煮汁に大根がしみてウマーとなります♪ ぜひお試しあれ。あ、ちなみにお米のとぎ汁で下茹でした後入れます。

今日のお気に入りＣＤ：Shakira; Dónde están los lodrores?

03/11/14, Fri. Sunny

昨日の豚の角煮にお大根を入れたのは大成功(^-^)v

薄手に切ったので短時間でも味がしゅんでおいしくできました。我ながらうまい♪♪ 満足できる出来は、殆どないので今回は嬉しい。

最近、夕食時には安い「ノンアルコールビール」を飲んでいます。

とはいっても「バービカン」のようにゼロではなく、0.5％位はあるので「微アルコール」ですけど。これが意外といける！お気に入りは、Löwenbräu（ドイツ）, Buckler（オランダ）,　Brewry（オーストラリア）です。どれも麦芽とホップしか使っていないので、本物のビール（アルコール度数の差は感じられるけど・・）と大差ないです。きつつき家のように「お酒好き！でも弱いの・・（爆）」みたいな家にはぴったりです。

それと安いのも魅力。Brewryなんて、リカマンで100円切るときも・・。ジュースより安いやん。角煮を食べながらビールぐびぐび・・あぁおっさん化・・？

最近好きな曲：京都町内会バンド；たこみたいねこみたい

なんか変な題なんだけど、かわいくてついはまってしもうた・・

オフィシャルページはコチラ

03/11/17, Mon. Sunny(in Seoul)

一昨日の土曜の朝から、今日の夕方まで韓国のソウルに行ってきました。

今帰ってきたところ・・うーんさすがに疲れた・・特に胃腸が（爆）。たくさん食べたので。ソウルはもう初冬という感じで日本より一足先に紅葉が終わってしまっていてそれがちょっと残念でしたが、旅行中はぱきっと晴れていてすごしやすかったです(^-^)

伝統茶も飲んだぞ～！またまた詳しくは旅日記。。を付けたいと思います。

今回はちゃんと行ったレストランもチェックしたので、Restaurantに「海外」部門も入れたいと思います～！

あぁ～でも・・やっぱ疲れた・・もう寝ようっと。

03/11/19, Wed. Cloudy & Rain

あーあ、旅行から帰ったばかりだというのに・・

昨日は仕事に行ってその帰り、久しぶりの映サ（映画サークル）へ。

今回は、「砂の器」昔の名作ですが、原作は読んだことがありましたが見るのは初めて。はっきりいって原作よりいいかも・・(^^;;)原作者の松本清張も認めているようですし。

美しい音楽と親子の流浪が日本の美しい風景と相俟ってより哀しい美しさをかもし出しています。

父と子の”宿命”、そしてむごい差別。”病気”は現代では特効薬もあって治るものなのに21世紀の現在も差別は残っている・・。ちょうどこの映画を見たときに”タイムリー”にですが、黒川温泉内のホテルの宿泊拒否事件が起きています。ちょうどこの映画を見た後だったので、現代でも残る差別に唖然としました。せっかく治る病気になっているのに（映画公開時すでに治る病気になっている）、偏見という”病気”はこの世紀まで残っていることを証明してしまい、哀しい気持ちになってしまいました・・。

昔ソクラテスが「無知の知」と言っていて、それはとても大切なことだと今でも思っていますが、「無知のままは罪」だと思います。「知らなかった」ではすまされないことはきっとあると思います。

歳は重ねても、立てる歳になっているはずなのに、まだまだ立てない私ですが、少しずつでも進んでいきたいと思っています。なんか、話が大きくなってしまいましたが（苦笑）、こんな頭を垂れる気持ちになれたので名作を見るのも悪くないですね（と最後になんとなくまとめてみる（^^;;））

今日のお気に入りの曲：Salif Keita; ana na ming (Moffou より）

03/11/20, Thu. Rain

韓国でたくさん韓国料理を食べたというのに・・

トランタンを作ってしまいました。トランタンとは里芋とお肉のスープのこと。棚田で大量に獲れたのを使いたいのもあったし、おみやでかったスジョ（韓国のカトラリー）を使いたかったから(^^;;)

にんにく味がきつかったけど、いけました。スッカラ（スプーン）はさすがに使いやすい。ステンレスではなく鍮器といって、真鍮のです（説明してくれたおじさんは”青銅”と言ってましたが。どっちだろう？）。

欲しかったオンギ（土器のようなもの。キムチを漬けるのにも使われる）も買ったし♪しばらく韓国料理が続きそうだわぁ。

今日のＣＤ： C. Orff ; Carmina Burana (Z. Mehta; The London Philharmonic)

03/11/25, Tue. Rain

今日は朝から雨、、でも連休は最初の二日間は晴れてよかったです(^^)

連休は、二日目だけ飛鳥へでかけました。なんかお祭りをやっていてすごい混み具合！普段はのーんびりした風景なのですがさすがにびっくり。そういえば京都駅もものすごい混み具合でした。紅葉はイマイチなんですけどね、今年は。

飛鳥（本当は明日香なんですけどね(^^;))の夢市場で干し椎茸などの野菜を買いました。（ははは）

それから珍味！（これは頂いた）の「飛鳥の蘇」に初挑戦。詳しいことは奈良のおみやに書いていますけどとても美味しかったのでオススメしまーす。

夕方いったんですが、空が綺麗で、カキ畑に日が反射して本当に綺麗な風景でした。カキ畑なんて奈良独特ですよね～。京都ではあまりみない・・。あと大きな棚田があたり一面にあってこれもまた日本の原風景という感じでとても綺麗でした。滋賀の高島町の棚田は「秘密里」という感じでひっそりとあるのに比べると飛鳥のはだーーんとある感じで同じ棚田でもまた違って面白かったです。ちなみに高島町の方は関が原時代にさかのぼるそうな・・島津氏に仕えていた武士の子孫の方々が暮らしているそうな。狭い日本だけど、あらゆるところに伝説は生きています。

03/11/26, Wed. Sunny

昨日から体調が悪いです～。薬を飲んだので今はだいぶましですが。季節の変わり目は必ず体調を崩してしまいます。（普段はなんだかんだで元気印なんですけどね）

ちょっと元気をつけようと、今回はじめて「ミスカル」を作ってみました。「ミスカル」って？なんでしょう。。私も実はみようみまねなのです（苦笑）

韓国では一般的な粉末らしいのですが、雑穀を粉にして牛乳に混ぜたり、パッピンスという韓国風パフェにかけたりするものです。この間立ち読みした韓国料理の本でミスカルの作り方が載っていたのでこれをアレンジして作ってみました。

□□　「きつつき家風ミスカル」　□□

黒豆1/4カップ、

雑穀（はと麦、あわ、ひえ、そば、赤米、黒米）1/4カップ、ゴマ少々

雑穀は、ご飯に混ぜる「雑穀米」を使っています。

これをフライパンでよく炒って、バーミックスで粉にするだけです。

豆乳に入れて飲んでみましたが、ほのかに甘味があります。おひたしにまぶしてもいいかもしれない。まぁ「きなこ牛乳」の雑穀粉版かも(^^)。最近雑穀ブームだし、取り入れやすいのでしばらく食べ続けてみます。これで少しでも健康になれたらいいなぁ。

03/11/29, Sat. Rain

昨日、とりあえずＭａｉｌとＢＢＳの暗号化を実施しました。

最近変なスパムメイルが多くて困っていました。どうもロボットで収集するヤツからアドレスをひっかけて機械的に送ってきているみたい。

ゴミ箱へいちいちもって行くのももうざすぎてきたので、暗号化のできるソフトをダウンロードして、変更しました。ＭａｉｌはわかるけどＢＢＳはなぜ？・・ですが、ＢＢＳにメイルを書いてもそこからひっかけないように、あらかじめＢＢＳも暗号化しておくとＭＡＩＬほどではないですが、ロボット検索に引っかかる率が減るからだそうです。

ですからうちのＢＢＳにメイルをカキコしても何もしないよりだいぶましだと思います(^^) これで減るといいなぁ。

こちらを参考に。ノー！スパムメール

暗号化ソフトは「ＨＴＭＬエンティティ生成」

03/11/30, San. Cloudy

今日は朝から曇り空。雨が降らないよりはましだけど、なんとなくどんよりとしています。

今日はＨＰの不備を少しずつ改定。まだ前のアドレスにリンクしていた分などを変えたり、そうそう、ようやく「Wamono」の漆の項をアップできました。とはいっても何もない空っぽのページですけど・・。

漆に関係して・・この間珍しい韓国の漆器を手に入れました。（値段はそう高くないけど）

韓国の漆器の食器って珍しいです。殆どが今はステンレスが白磁または青磁ですものね。

韓国の食や文化にはかなり好きなんですが、このステンレスはあまり好きでなく、木の食器ってないのかしらん・・？と思っていたので存在を知ったとき、そしてそれが手に入る価格だったときのうれしさといったらありませんでした(^^)

上の漆の項を作ったり、漆器を買ったりなどでおわかりかと思いますが私はかなりの漆器好き。だから食器洗浄器も買えないです(^^;;)でも質感がすきなんです～。

ただ、やっぱりちゃんとしたものは高い！！（仕方ないのですが）

だからある程度の基準を決めています。「国産にこだわらないが、漆を使い、木（または竹）等の自然素材を使っていること」です。これならかなりの値段を抑えられますから・・。プラスティックが素材で漆塗りでも安いの売っていますけどこれなら別に漆塗りにこだわらなくてもいいような気がするから。

韓国の基本食器はご飯を入れるのとスープ椀です。これから使うのが楽しみです。ただ１セットしか残ってなく、1つしか買えなかったのでツレ殿はむくれています（すみませんねぇ・・）

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